La palabra “arrack” es probablemente de origen árabe, significa “condensación”, una referencia al proceso de destilación. En Medio y Cercano Oriente, hay otra bebida con un nombre similar: arak o araq, que a menudo es vino fortificado, producido a partir de uvas y aromatizado con anís y por lo tanto similar al ouzo griego, raki turco o pastis francés. Otra variante se produce a partir de hojas de palma. Aunque el consumo de alcohol esta prohibido por la ley islámica, las bebidas siguen siendo extremadamente populares en muchas partes del mundo árabe. La similitud entre nombres “arrack” y “arak” es ligüísticamente interesante pero potencialmente confusa. Históricamente, las compañias comerciales holandesas siempre usaban el termino “Batavia Arrack” para este ron indonesio.

RUM BATAVIA ARRACK

RUM BATAVIA ARRACK