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Artesana de Licors es la unión de Joan Carbó, iniciador del proyecto de licores y destilados de ‘El Celler de Can Roca’ y propietario de Master Blends, la destilería más alta del mundo situada en La Paz, Bolivia. El proyecto lo comparte con los socios y fundadores de Grupo Confitería, una red de locales y coctelerías que han revolucionado la noche de Barcelona.
Juntos crean una colección de licores puros y naturales, elaborados artesanalmente con hierbas de los prados y campos de Cataluña para revolucionar el mercado de los licores y explicar el paisaje como nunca se había hecho.
PRODUCTOS
RATAFIA
Se elabora a partir de aguardiente de vino del Penedès.
En esta ratafía encontramos nueces, hinojo, hipérico,
orégano, lavanda, romero, tomillo, azahar, enebro,
hierbabuena, regaliz, café y cacao.
Un sabor tradicional, penetrante y goloso.
25% Vol
0,70 cl
LICOR D’AVET
Este licor también se elabora a partir de aguardiente
de vino del Penedès. Contiene ingredientes como abeto,
pino negro, genciana, ajenjo, tomillo, ajedrea y orégano.
Un licor sorprendente y diferente a todo lo que has
probado.
25% Vol
0,70cl
RAJOLÍ
Se elabora a partir de uvas de malvasía fina (ugni blanco)
del Penedès. Pasa por una maceración pelicular y fermenta
a baja temperatura sin sulfitos añadidos. Se realiza una doble
destilación en alambique tradicional de cobre y se deja
reposar durante 3 años sin pasar por madera. El resultado
es un aguardiente de vino extremadamente puro en el que se
pueden detectar hasta ocho aromas y sabores distintos:
magnolia, jazmín, limón, pera, melón cantalupo, pino, tomillo
y aceite de oliva. Un espirituoso de carácter elegante y fino,
ideal para la coctelería clásica y creativa.
42% Vol
0,70cl