DOMAINE LES FUMÉES BLANCHES

Les Fumées Blanches se encuentra en la región de Gascuña, en el suroeste de Francia, una zona que destaca por el magnífico aguardiente de Armagnac. En 1997, François Lurton y su hermano Jacques dieron con este terruño desconocido y descubrieron que era idóneo para cultivar y expresar el verdadero carácter de la sauvignon blanc. El nombre de «Fumées Blanches», literalmente «humos blancos», alude a las nieblas matutinas que se extienden como un humo blanco sobre los viñedos a los pies de las montañas. Este fenómeno no solo nos ofrece una bonita estampa, sino que además es muy beneficioso para nuestras vides, pues la niebla actúa durante parte del día como un manto protector frente el fuerte sol del sur de Francia.

LES FUMÉES BLANCHES

Nuestra finca se compone de dos terruños. Los suelos arcillo calcáreos aportan al vino aromas de limón y frutas exóticas, y una sensación de plenitud en la boca, mientras que las «bolbenas» –suelos específicos de la región– proporcionan aromas vegetales y de lima y una sensación tensa en la boca.
Color amarillo pálido y brillante con algunos reflejos verdes. Los aromas de melocotón blanco y menta se revelan al inicio, seguidos de notas de limón.
El paladar es elegante, con un buen equilibrio entre un ataque suave y un final largo, mineral y apetecible.

Variedad: 100% Sauvignon Blanc
origen: IGP Côtes de Gascogne